Kamis, 15 Oktober 2009

Risoles cordon blue





Sebenernya gw ga terlalu suka risoles.. tapi kalo isi risolesnya cordon blue.. asik kan? Risoles Cordon Blue ini emang ada baru-baru ini.. isinya seperti isi steak cordon blue yaitu keju dan daging.. tapi pada saat buat sendiri di rumah bisa divariasikan sesukanya! That Sunday Morning nyokap buat risoles dengan berbagai varian isi.. ada yang isi nya ham asap dicampur telur dan buncis, ada juga dengan campuran sosis.. sayang nya hari itu lagi ga ada keju.. tapi bisa juga ditambahkan dengan keju. Buatnya mudah! kulit risoles dibuat dari adonan dan digoreng di atas frying pan, dan lalu setelah matang (seperti di gambar), seluruh isinya dibungkus di kulit tersebut (seperti kalau buat crepes). Nah setelah digulung tersebut biasanya digoreng lagi dengan tepung panir yang dilekatkan dengan merah telur, tapi gw lebih suka langsung dimakan hehe... tips kalau mau digoreng lagi masukan risoles yang sudah dilekatkan dengan tepung panir ke dalam kulkas selama 1 jam, hal ini supaya pada saat digoreng tepung panir nya tidak lepas dari risoles.. Have a nice weekend!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Thank you for sharing ^_^

Now We're www.ceritaperut.com